Filotea: L’Artisan des Pâtes.

Situé au coeur des Marches en Italie, Filotea est une petite entreprise qui produit des pâtes comme elles devraient toujours l’être. La saveur est la priorité de Filotea et c’est pour cette raison que la production n’est pas uniquement basée sur un processus méticuleux, mais également sur un contrôle minutieux de toutes les phases de la production, en commençant par le choix d’utiliser des œufs de poules de plein air,
et une farine de blé dur de haute qualité.

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