Maison del Gusto Recommande - Minus8

Le vinaigre au goût de jus de raisin Concord fraîchement pressé est fabriqué à partir de ces délicieux raisins bleus originaires de leur région. En savoir plus

Fabriqué à partir de raisins secs sucrés de raisins Riesling cueillis à la main et séchés à l'air. Leurs raisins sont cueillis à la main et soigneusement disposés pour sécher naturellement pendant des mois. Les raisins secs qui en résultent sont pressés pour la petite quantité de jus sucré à l'intérieur. Ensuite, le vin est vinifié à la manière d'un Amarone ou d'un vin de curé. Ensuite, le vinaigre est élaboré selon la méthode traditionnelle, lente et thermorégulée pour conserver toutes les délicieuses saveurs et arômes du cépage Riesling. Bouteille et chêne vieilli pendant plusieurs années. En savoir plus

Le verjus « de glace » exploite tout le potentiel gustatif du raisin. 8 Brix est un produit de saison, élaboré avec le jus de raisins Minus 8 icewine. Les raisins de cuve de qualité supérieure sont cueillis à la main à cinq intervalles entre août, lorsqu'ils sont aigres et non mûrs, et janvier, lorsqu'ils sont nos raisins de vin de glace Minus 8 doux. Au fur et à mesure que les raisins mûrissent au fil des mois, les saveurs se développent et la douceur augmente. Le mélange de jus de plusieurs intervalles de récolte joue le doux de l'aigre, avec un palais en couches et délicieux de toutes les saveurs offertes par les raisins. Chaque année 8 Brix Verjus est réalisé pour une sortie en décembre. En raison de la quantité limitée, veuillez commander tôt. En savoir plus

Le verjus « de glace » exploite tout le potentiel gustatif du raisin. 8 Brix est un produit de saison, élaboré avec le jus de raisins Minus 8 icewine. Les raisins de cuve de qualité supérieure sont cueillis à la main à cinq intervalles entre août, lorsqu'ils sont aigres et non mûrs, et janvier, lorsqu'ils sont nos raisins de vin de glace Minus 8 doux. Au fur et à mesure que les raisins mûrissent au fil des mois, les saveurs se développent et la douceur augmente. Le mélange de jus de plusieurs intervalles de récolte joue le doux de l'aigre, avec un palais en couches et délicieux de toutes les saveurs offertes par les raisins. Chaque année 8 Brix Verjus est réalisé pour une sortie en décembre. En raison de la quantité limitée, veuillez commander tôt. En savoir plus