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Gold ChefFeuilles d'Argent - 25pcs
40,00 €Certifiée par TÜV Rheinland et produite en Italie par Giusto Manetti Battiloro, la feuille d'argent comestible Gold Chef destinée à être utilisée dans les aliments est composée d'argent pur, d'origine contrôlée et responsable. La feuille d'argent est comestible parce qu'elle est biologiquement inerte, sans goût et indétectable au palais, ce qui la rend appropriée pour la décoration des plats et des boissons. En savoir plus
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Gold ChefSpray Colorant - Or - 150ml
68,00 €Le maître pâtissier Domenico Di Clemente, de la pâtisserie historique Martesana à Milan, a choisi le spray d'or culinaire Gold Chef 23K pour illuminer ses recettes. Idéal pour "habiller" élégamment les surfaces homogènes des gâteaux, l'or culinaire est une décoration qui fait la particularité des créations de la pâtisserie Martesana. En savoir plus
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Gold ChefPoudre d'Or, 22 Carats - 1gr
189,90 €La poudre d'or culinaire Gold Chef est comestible car elle est certifiée pour être utilisée dans les aliments, elle est biologiquement inerte, sans goût et indétectable au palais.
Qu'est-ce que la poudre d'or comestible ? La poudre d'or culinaire est un produit italien de haute qualité fabriqué exclusivement à partir d'or 23 carats d'origine responsable et certifié par le TÜV Rheinland.
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Gold ChefFeuilles d'Or - 25pcs
80,00 €La feuille d'or véritable est comestible et certifiée comme produit alimentaire car elle est fabriquée conformément aux règles GMP (General Manufacturing Purpose) dans l'usine de Giusto Manetti Battiloro à Campi Bisenzio, en Italie.
Tous les produits Gold Chef sont conformes aux normes légales italiennes et européennes. Les feuilles d'or comestible et les autres variétés d'or comestible sont également certifiées pour une utilisation dans la cuisine casher et ne contiennent ni gluten ni matières premières d'origine animale.
Utilisée dans l'alimentation depuis l'antiquité, la feuille est la variété d'or comestible parfaite pour décorer de grandes surfaces de hauteur uniforme, comme les gâteaux et les risottos. Appliquée entière ou coupée en sections, la feuille d'or comestible est idéale pour les pâtisseries fines et pour compléter les créations des grands chefs.
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