Maison del Gusto

Ventrèche de Thon Blanc à L'Huile d'Olive

Conservas Ortiz

Ventrèche de Thon Blanc à L'Huile d'Olive

Ortiz vous offre la partie du thon la plus fine et la plus délicate, la ventrèche. Cette ventrèche est une vraie dédicace prête à consommer. La ventrèche vient d'une zone triangulaire située à côté de la tête du poisson. Cette partie est différente à cause de ses caractéristiques gustatives plus subtiles et délicates qui en font une vraie gourmandise.
Pays Espagne
Notes

Ce thon gourmet est encore meilleur dans les préparations les plus simples: utilisez-le dans une salade niçoise ou dans des sandwichs, avec du pain toasté et des poivrons grillés, des artichauts marinés avec des oignons rouges émincés.

 

Salade de Thon et Avocat 

Ingrédients: 1 avocat, 200 gr d'haricots verts, 100 gr de tomates cerises, 100 gr de pousses d'épinards, 150 gr de thon Ortiz, 8 petites pommes de terre, sauce pesto, sel, poivre, huile d'olive. 

Recette: laver les pommes de terre et faites-les bouillir avec la peau et du sel jusqu'à ce qu'elle soit tendres. Laissez refroidir à température ambiante. Nettoyez les haricots verts et équeutez-les. Coupez les pommes de terre en deux et placez-les dans un plat, ajoutez les épinards, les tomates, les haricots et l'avocat. Ajoutez le sel, le pouvre, le thon et dressez avec de l'huile d'olive et de la sauce pesto.

Poids net 110 gr
Ingrédients Thon blanc, huile d'olive et sel.
12,00 €

Disponibilité : En stock

Description

Détails

Établies en 1891 au Pays Basque Espagnol, les Conserves Ortiz conçoivent des conserves de poisson de la Baie de Biscay en Espagne depuis 5 générations. Assez secret au début, ils sont aujourd'hui le fournisseur le plus connu des conserves de poisson artisanales. Malgré un packaging "vintage", les Conserves Ortiz restent en première ligne des innovations de leur secteur, en tentant également une grande gamme de palets avec leurs produits bio et casher.

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  1. Très tendre Review by Nico
    Rating

    Délicieux en salade ce produit est vraiment très frais et tendre! (Posté le 27/10/2015)

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