Maison del Gusto

Pain d'Épice

Maison Toussaint

Pain d'Épice

Cette recette originale à la main fait ressortir les vraies notes de miel aromatiques du pain d'épices pour améliorer vos papilles. Le format est idéal pour le partager avec les amis et la famille. Utilisez-le pour accompagner le fromage et la viande, foie gras (frais ou sautées) et des desserts gastronomiques (les pommes cuites, crumbles, crème glacée ...). Ce pain d'épices est délicieux et très moelleux.

Pays France
Région Bourgogne
Notes

Célèbre et délicieux "pain d'épices Toussaint" de Bourgogne, élu meilleur gâteau aux épices de Dijon, faits à la main par le TOUSSAINT maître artisan qui a reçu la médaille d'or en 2008 et la médaille d'argent en 2007

Poids net 500 gr
Ingrédients

Miel, farine de seigle, œufs, sucre, beurre, farine de blé, farine de blé, épices, sucre, levure chimique (carbonate de sodium, diphosphate), émulsifiants (lactoglycérides, les esters de propane), lait écrémé en poudre, sirop de glucose, amidon, poudre de lactosérum , arôme naturel, sel.

 

Allergies

Sans colorant - Sans Conservateurs - Sans huile de palme. Produit dans une usine qui traite les œufs, le lait, les graines de sésame, les noix et les céréales contenant du gluten fruits.

 

14,50 €

Disponibilité : En stock

Description

Détails

Bien que pas aussi connu que les vins de Bourgogne, la moutarde de Dijon ou de cassis, le pain d'épice est une spécialité régionale de Dijon. Le pain d'épice est un gâteau au miel aromatisé avec diverses épices. Il est fait de blé ou de farine de seigle (ou un mélange des deux) et des éléments sucrés (miel et / ou sucre). Oeufs, herbes et épices peuvent être ajoutées.Le pain d'épice de Dijon est très différent de celui de Reims ou d'Alsace. Il est difficile de déterminer avec précision ses origines; cependant, il était déjà bien connu à l'époque classique. Le gâteau au miel et aux épices comme nous le connaissons aujourd'hui semble être d'origine chinoise. En fait, Mi-Kong, qui signifie littéralement le pain de miel, était déjà consommé au cours du 10ème siècle. il a été fait de farine de froment et de miel, parfois aromatisé avec des plantes aromatiques et cuits au four.

 

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  1. Livraison très rapide! Review by Monica
    Rating

    Je ne l'ai pas encore goûter mais je fais confiance à Maison del Gusto pour la qualité des produits.
    Je ne m'attendais pas à une livraison aussi rapide. Merci (Posté le 09/12/2016)

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