Gusto Box & Cadeau

Antica Dolceria Bonajuto

Truffes Chocolat Noir et Piment - Xocoaltl

Ce coffret tentant de truffes épicées au chocolat noir ravira les mordus et les amateurs de chocolat. Le 'Xocoatl' date de l’ère des Aztèques lorsqu’ils transformaient les graines de cacao en farine et ajoutaient des épices avant de laisser la pâte durcir. Ces chocolats chauds exaltent nos papilles depuis longtemps. Fera frémir les connaisseurs. Une idée parfaite de cadeau!
Pays Italie
Région Sicile
Notes

Le piment rouge était utilisé par les Aztèques pour épicer leur boisson au chocolat, servie froide et parfumée avec du vin. Le travail “à froid” du chocolat, qui permet l’elimination de la phase du conchage, permet aussi de conserver tous les arômes du chocolat.


La force de ce produit est liée à la simplicité du travail et la non addition de beurre ou d’autres substances étrangères (graisses végétales, dérivés du lait, lécithine). Le Chocolat noir Bonajuto est composé seulement de masse de cacao, de sucre et d’épices.

Poids net 100 gr (20 pièces)
Ingrédients Pâte de Cacao, Sucre, Cacao Piment min: 65%. Sans Gluten
15,00 €

Disponibilité : En stock

Description

Détails

Le “Xocoatl” est à l’origine une boisson Maya, adoptée ensuite par les Aztèques pour ses propriétés anti-fatigue et son action générale sur la santé. Conçue à partir de graines de cacao extraites de la cabosse, elle était ensuite relevée avec des épices comme le piment rouge, puis transvasée dans un métate (sorte de meule en pierre) afin de durcir le mélange.

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  1. Mes préferer Review by Lilly
    Rating

    Je les adores... on sent vraiment bien le gout du piment mais sans que cela nous arrache la bouche. (Posté le 28/10/2016)

  2. Vraiment unique Review by Eleonora
    Rating

    Excellent produit !... (Posté le 11/12/2015)

  3. Excellent ! Review by Lidia
    Rating

    Un excellent produit. Le chocolat est très qualitative (Posté le 04/12/2015)

  4. Top! Review by Christelle
    Rating

    Sensational. .. Je les ai acheté plusieurs fois déjà .. une fois que vous ouvrez la boîte est impossible de résister. Un pur chocolat délicieux .. (Posté le 01/11/2015)

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