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TIGNANELLO - 2014 - 75CL

Accord Mets

Des plats de viandes riches, du veau ou du poulet.
Marchesi Antinori

TIGNANELLO - 2014 - 75CL

75 cl

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Une couleur rubis rouge intense avec des reflets violets, le vin est immédiatement et suavement convaincant dans ses arômes et harmonieux dans l'expression de ses caractéristiques propres à la zone de Chianti Classico.
Appellation Toscana - IGT
Année 2014
Région Toscane
Type de Vin Rouge
Grappes 80% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon and 5% Cabernet Franc
Contenance 75 cl
117,00 €

Disponibilité : En stock

Description

Détails

Le Tignanello est produit exclusivement à partir du vignoble du même nom, une parcelle de quelques 57 hectares située entre 350 et 400 mètres au dessus du niveau de la mer dans le domaine de Tignanello, avec un sol rocailleux et une exposition sud-ouest. C'était probablement le premier vin Sangiovese à vieillir dans des fûts en chêne, le premier vin rouge moderne à utiliser des variétés internationales dans son mélange comme le Cabernet, et le premier parmi les vins rouges dans la zone de Chianti Classico à être produit à partir de grappes blanches. Le vin, d'abord appelé"Chianti Classico Riserva vigneto Tignanello" (un Chianti Classico Riserva du vignoble Tignanello), fut produit pour la première fois à partir d'une parcelle d'un vignoble unique en 1970, lorsque le mélange contenait 20% de Canaiolo, et 5% de Malvasia et de Trebbiano, avec le vin vieilli dans des fûts en chêne. En 1971, il devint un vin rouge de table Toscan plus qu'un Chianti Classico, et était appelé Tignanello; dans le millésime 1975, les grappes blanches étaient totalement éliminées du mélange. Depuis 1982, le mélange était celui utilisé régulièrement. Le Tignanello est embouteillé seulement les années de millésimes favorables, et ne fut pas produit en 1972, 1973,1974, 1976, 1984, 1992, et 2002.

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