Maison del Gusto

Taketsuru 12 ans

Accord Mets

S'associe très bien avec le fromage et particulièrement avec le camembert.
Nikka

Taketsuru 12 ans

70 cl

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Mariage des deux single malts Nikka, le Taketsuru allie le caractère affirmé de Yoichi à l’élégance et la précision de Miyagikyo. A la fois masculin et féminin, traditionnel et novateur, ce pur malt hors normes rend un digne hommage à Masataka Taketsuru, père du whisky japonais et fondateur de Nikka.
Appellation Whisky
Contenance 70 cl
143,00 €

Disponibilité : Épuisé

Description

Détails

MASATAKA TAKETSURU, LE PÈRE DU WHISKY JAPONAIS. Grands producteurs d’alcools, élaborés principalement à partir de riz, les Japonais découvrent pour la première fois le whiskey en 1853, lorsque débarque sur leurs rivages, la flotte du commodore américain Matthew Perry dans la baie de Tokyo. Dès la fin du XIX siècle, plusieurs sociétés nipponnes tentent de produire cet alcool, mais les premiers essais effectués à partir de riz ou de maïs, ne sont pas concluants. NIKKA, L’EXPRESSION D’UNE RENCONTRE IMPROBABLE En 1918, Masataka Taketsuru, fils d’une famille de producteurs de saké est recruté par la société Settsu Shuzo pour produire le premier whisky japonais. Chimiste de formation, le jeune homme décide de partir en Écosse, afin d’y découvrir les secrets de fabrication du whisky. Quelques mois après son arrivée, Taketsuru rencontre Rita Cowan dont il tombe amoureux. Rita deviendra son épouse mais aussi sa muse. Deux ans plus tard, le couple rentre au Japon. En 1922, Settsu Shuzo , son employeur, fait faillite à la suite du crash boursier. Taketsuru rejoint alors le groupe Kotobukiya, géant de la bière nipponne, rebaptisé plus tard Suntory, pour lequel il construit la première distillerie japonaise de whisky en 1924. Quelques années plus tard, RITA, sa plus grande inspiratrice l’encourage à réaliser son rêve : construire sa propre distillerie.

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