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Farine bio sept céréales

Mulino Marino

Farine bio sept céréales

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Une combinaison de farine de blé dur, farine de blé tendre , d'épeautre , de seigle , de riz , de sarrasin et de maïs. Mulino Marino obtient ces produits de mouture naturelle de pierre de céréales organiques choisis selon des critères de qualité. Ce sont des farines aromatiques et savoureuses, avec des caractéristiques technologiques particulières qui peuvent être utilisés dans la préparation la plus variée, toujours en respectant notre tradition .
Pays Italie
Notes Idéal pour tartes, biscuits et pain . Aussi pour les pâtes ( pour apprécier pleinement le goût , mieux servis avec des sauces légères ou des sauces de légumes .
Poids net 1 kg
Ingrédients blé tendre, blé dur, seigle, épeautre, maïs, riz, sarrasin .
Allergies Contient du gluten.
8,50 €

Disponibilité : Épuisé

Description

Détails

L'activité Mulino Marino a commencé au milieu des années 1950 lorsque le père fondateur , Felice Marino , a appris qu'il y avait un petit moulin à vendre dans la ville de Cossano Belbo , avec des pierres et des rouleaux de moulin originaux . Fascinée par l'activité de fraisage, il a décidé de l'acheter. Avec sa femme et ses parents, il a commencé à produire une gamme de farines . La plupart des variétés de notre farine sont broyés en pierre et tous sont sans additif. Tous les types " 0 " et " 00" sont alimentés par un broyeur à cylindres pour une finesse supplémentaire. Mulino Marino utilise des techniques de fraisage traditionnelles avec les dernières techniques de laboratoire pour contrôler la qualité de la farine. Avant que tout grain soit acheté , Mulino Marino réalise une série de tests pour évaluer la qualité pour garantir que seul le meilleur soit sélectionné. Lorsqu'elle est amenée au moulin le grain est nettoyé et stocké dans un endroit frais et avant qu'il ne soit broyé le grain est nettoyé à nouveau pour s'assurer que toutes les impuretés sont éliminées.

Envoi & Livraison

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France Metropolitane € 9
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