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Sel à la Truffe

Savini

Sel à la Truffe

C’est l’un des condiments les plus glamour. Un sel de mer Méditerranée séché naturellement avec de fins copeaux de truffes qui sublimera les œufs – un partenaire classique des trésors de la terre. Pour saler, il est divin avec du poisson et des viandes grillés et rehaussera vos sauces et assaisonnements simples.
Pays Italie
Région Toscane
Poids net 100 gr
18,00 €

Disponibilité : En stock

Description

Détails

L’affaire familiale Savini a quatre générations d’expertise dans la recherché des truffes et produit encore leur délicieuse gamme à la main – de la collecte au processus de sélection, du nettoyage des truffes au packaging. Le chasseur de truffes est appelé « trifolau » et a déjà utilisé des cochons et des chèvres dans sa recherche de cette gourmandise lucrative. La famille Savini utilise des chiens truffiers depuis 1920 – le plus célèbre est Rocco, qui déterra le record du monde de truffe blanche en 2007.

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  1. Top! Review by Maya
    Rating

    Très Très bon! Top qualité! (Posté le 30/10/2015)

  2. Excellent Review by Salva
    Rating

    Parfait pour agrémenter les plats de fête mais je l'utilise aussi pour mes pâtes et risottos. (Posté le 15/10/2015)

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