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Sauce épicée Lutenica

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Sauce épicée Lutenica

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La sauce Luntenica est une variante relevée des ajvars ; les caviars de légumes des Balkans. Spécialité traditionnelle serbe, c’est un mélange de poivrons grillés au feu de bois, d’ail et de tomates ; vraiment unique au monde.
Pays Serbie
Notes Fantastique pour accompagner les viandes, les oeufs et les salades, cette sauce est aussi délicieuse nature servie avec du pain ou des toasts. Une excellente base pour les pizzas.
Après l'ouverture conserver au réfrigérateur et consommer dans les cinq jours
Poids net 300gr
Ingrédients Poivrons rouges (50%), les tomates (38%), huile de tournesol, sucre, vinaigre, ail, sel, persil et Chilly. Sans conservateur et sans additif.
7,50 €

Disponibilité : Épuisé

Description

Détails

L’Ajvar tire son nom du mot havyar, qui signifie caviar en turc. Et c’est une des grandes histoires culinaires des Balkans. Des champs de poivrons rouges qui s’étendent à perte de vue dans les campagnes, à la récolte - presque toujours une affaire de famille - ces condiments font battre le cœur de toute une région du monde. Un produit fort en tradition et en émotion à découvrir sans attendre.

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