Epicerie - Lio Jyozo

Maison del Gusto

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  1. Lio Jyozo

    Vinaigre de Riz - Junmai Funjisu Premium - 900ml

    22,00 €

    Les grands chefs ne se sont pas trompés. On retrouve ce vinaigre dans les plus grandes cuisines japonaises, les plus réputées.

    Le vinaigre de riz Fujisu Premium présente une délicatesse comme le daiginjo-shu, un saké premium, fabriqué à partir de grains de riz blanchis à 50% ou moins, et une saveur riche, dont la consistance est une préoccupation majeure du fabricant depuis plus de vingt ans.

    Ce vinaigre adhère strictement à l'ancienne méthode de fermentation statique et à une longue période de maturation.

    Grâce à ce long processus, Lio Jyozo vous assure un vinaigre de riz avec un parfum sucré, une saveur douce de vinaigre et un goût riche d'umami.

    En savoir plus
  2. Lio Jyozo

    Vinaigre Noir de Riz Genmai Fuji - 500ml

    35,00 €
    Le vinaigre noir de riz Genmai Fuji est fabriqué uniquement à partir de genmai, de riz brun et d'eau souterraine fraîche. Il est créé par fermentation statique, la méthode traditionnelle de brassage du vinaigre, suivie d'une longue période de maturation. En savoir plus

    Épuisé

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