Epicerie - Huilerie Beaujolaise

Maison del Gusto

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  1. Huilerie Beaujolaise

    Vinaigre de Citron Calamansi

    Avec sa saveur prononcée de citrons mûrs, ce vinaigre au citron possède un arôme raffiné et est un substitut parfait au jus de citron dans n'importe quelle recette. En savoir plus
  2. Huilerie Beaujolaise

    Huile Vierge de Noix

    11,00 €
    L'huile de noix est l'un des meilleurs secret du monde - lorsque vous savez l'utiliser. Essayer de la frire et vous serez surpris. Ajoutez-la sur des salades ou pour frire des frites maison et tout le monde vous demandera la recette! En savoir plus
  3. Huilerie Beaujolaise

    Huile vierge d'amande douce grillée

    17,00 €
    Les fruits légèrement torréfiés donnent à l'huile d'amande douce une note grillée de beurre noisette. Son goût d'une grande finesse s'harmonise avec tous les aliments salés et sucrés. Douce et parfumée, cette huile s’utilise particulièrement pour les marinades (saumon à l’aneth ou au basilic) ou en fin de cuisson sur les coquilles St Jacques, les poissons, les pâtes ou encore les légumes cuits : tous les arômes se dégageront grâce à la chaleur des aliments. En savoir plus
  4. Huilerie Beaujolaise

    Huile Vierge d'Argan

    22,00 €
    Puissante et sauvage, dans la tradition berbère, l'huile vierge d'argent est consommée dans les salades, tajines, couscous, tomates, poivrons grillés, carottes cuites aromatisées au cumin et paprika. En savoir plus
  5. Huilerie Beaujolaise

    Huile Vierge Pignon de Pin

    31,50 €
    Sa douceur et sa saveur de champignons rehaussent surtout le goût des mets. Ajoutez au dernier moment un trait d’huile, émulsionnez les nages de crustacés, les sauces diverses (plus particulièrement au vin) et les potages tels que le minestrone par exemple. Cette huile se marie agréablement dans la salade landaise (salade frisée, foie gras de canard, jambon de Bayonne, asperges blanches, magret de canard, mais, tomates, gésiers de canards et pignons de pain). En savoir plus
  6. Huilerie Beaujolaise

    Huile Vierge de Pistache

    33,00 €
    Cette huile, longue en bouche, à la saveur puissante et aux arômes persistants, s’utilise en salade d’avocats ou cocktail de crevettes (avec vinaigre de framboise, sel, poivre). On la trouve aussi bien dans les plats salés que sucrés (pâtisseries aux fruits). La couleur de cette huile vierge de pistache est 100% naturelle, très sombre, elle saura surprendre vos convives. En savoir plus
  7. Huilerie Beaujolaise

    Vinaigre de Myrtille

    23,00 €
    La myrtille, cette baie sauvage a un goût très particulier, acidulé et rempli d'arômes. Ce vinaigre doux au goût très prononcé s'utilise dans les sauces de viande, pour viandes blanches, magret de canard, pour déglacer les foies de volaille et pour les desserts de fruits rouges. En savoir plus
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