Pâtes et Riz
Epicerie
Grille Liste
8 article(s)
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FelicettiPremium Durum Spaghetti - 500gr
4,10 €Their formidable resistance when cooked, as well as their legendary versatility, make our Matt Spaghetti a true classic of fine Italian cuisine: reliable,delicious, with just the right thickness and remarkable flavour, they are a tried and trusted friend. En savoir plus
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FelicettiPremium Durum Spaghettini - 500gr
4,10 €The reduced width and the texture of Il Cappelli semolina come together to obtain an unusual combination: quick-cooking, firm in the mouth, and proudly exuberant with a whole variety of condiments and colours. En savoir plus
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FelicettiPremium Eggs Tagliatelle - 500gr
7,30 €Comined with a classic meat sauce, they are an icon of Italian popular cuisine: the Matt durum wheat semolina adds a taut vigour and a firm texture to these Tagliatelle, capable of winning over even the most suspicious diner. En savoir plus
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FelicettiPremium Durum Mezze Maniche - 500gr
4,10 €The pronounced ridging and the brief "pulling" of these cylinders simply call out for richly flavoured condiments which, together with the different consistencies after cooking, make for a really exciting taste experience. En savoir plus
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FelicettiPremium Durum Penne Rigate - 500gr
4,10 €The subtle thickness and slight ridging make an excellent vehicle for rich sauces and a jovial support for more delicate ones: versatile and vigorous, our Il Cappelli Penne are a guarantee of carefree taste. En savoir plus
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Riseria FerronRiz Carnaroli "Superfino" Grains Entiers - kg
12,00 €Le riz carnaroli de Ferron a un grain long et élégant pour créer un risotto magnifiquement texturé. Le grain de Carnaroli est le plus long - «superfino» - et il présente un équilibre parfait entre l'amidon intérieur et l'amidon de surface. Cela signifie que la couche extérieure du riz à risotto Carnaroli devient translucide à la cuisson, tandis que le noyau intérieur reste opaque et nacré, conservant une mâche al dente. En savoir plus
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Riseria FerronRiz Carnaroli "Superfino" - kg
13,90 €Le riz carnaroli de Ferron a un grain long et élégant pour créer un risotto magnifiquement texturé. Le grain de Carnaroli est le plus long - «superfino» - et il présente un équilibre parfait entre l'amidon intérieur et l'amidon de surface. Cela signifie que la couche extérieure du riz à risotto Carnaroli devient translucide à la cuisson, tandis que le noyau intérieur reste opaque et nacré, conservant une mâche al dente. En savoir plus
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Riseria FerronRiz Vialone Nano de Vérone - kg
13,50 €Le riz Vialone nano est idéal pour les risottos crémeux tels que le risotto milanais ou le risotto aux champignons. Les petits grains presque ronds ont un temps de cuisson de 18 minutes, compter un peu moins pour une mâche al dente. Le riz Vialone Nano a également une saveur plus subtile que riz Carnaroli. Les carnaroli et vialone nano, en plus d'être les meilleurs riz pour le risotto, conviennent parfaitement à tout type de plats et sont excellents dans les soupes, consommés froids dans n'importe quelle salade ou cuits à la vapeur pour les plats typiques orientaux (indiens ou chinois). En savoir plus
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