Tenuta la Novella, perché à 500 mètres d’altitude, est situé au coeur de la Toscane,
entre Florence et Sienne, dans le Chianti Classico. Pour atteindre cette qualité,
Tenuta La Novella produit ses huiles d’olive, le Chianti Classico et son Vin Santo selon
les normes strictes de l’agriculture organique. Pas de pesticides, pas de fertilisants chimiques. Seule la nature nous permet de récolter des produits exceptionnels,
en associant les saveurs fines et les bénéfices pour le corps et l’âme.