Santé à la bière artisanale italienne
La tendance des bières artisanales intoxique l’industrie des boissons, et 32 Via dei Birrai est l’une des marques forte du marché. Lire la suite →
Gâteau
mai 4, 2014
Comme Claudio Pistocchi, le pâtissier derrière La Torta Pistocchi, aime le dire, il a : « inventé un chocolat aux airs de gâteau, plus qu’un gâteau au chocolat ».
L’infatigable artisan florentin, qui travaille maintenant son entremet depuis près de 20 ans, s’est vu couronné de succès en Italie et à l’étranger. Preuve que la nombreuses fois récompensée Torta Pistocchi est un vrai trésor d’originalité, d’une qualité incomparable.
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