Maison del Gusto

Hendrick's Gin

Accord Mets

Saumon, crabe, poissons blancs, fromages.
Hendricks

Hendrick's Gin

70 cl

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Hendrick’s est produit à base d'alcool neutre dans lequel ont infusé des pétales de rose, des concombres et huit autres plantes (coriandre, baies de genièvre, angélique, cumin, écorces de citron etc.). Ce gin est distillé en Ecosse dans un alambic du 19ème siècle et possède un caractère unique. Présenté dans un flacon inspiré des bouteilles d'apothicaires du l'ère victorienne, Hendrick's possède une puissance aromatique très florale et une fraîcheur surprenante.


À servir en cocktail ou en Gin & Tonic avec une tranche de concombre !

Appellation Gin
Contenance 70 cl
45,00 €

Disponibilité : En stock

Description

Détails

Créé en Ecosse en 1999, le gin Hendrick's a tout d’abord été lancé Outre-Atlantique, et fort d’un certain succès, implanté sur le marché européen quatre ans plus tard. On raconte que David Stewart, master distiller réputé du groupe familial William Grant & Sons, rendait un jour visite à Janet Sheet Roberts qui se trouve être la doyenne d’Ecosse (elle a passé le cap des 110 ans) et en même temps la petite fille du célèbre distillateur William Grant. David, grand amateur de gin s’il en est, dégustait un sandwich au concombre en sirotant un verre de gin au milieu d’une roseraie - scène évidemment ordinaire de la vie quotidienne britannique...- quand il fut marqué par l'harmonie de ces différentes fragrances qui à ce moment-là venait éveiller ses sens. Notre homme aurait alors eu l’idée de se lancer dans l'élaboration d'un gin à même de faire valoir ces notes de rose et de concombre. Mais en tant que distillateur de scotch whisky, il hésita à associer son nom à une marque de gin et décida finalement de baptiser sa création du nom de Hendrick’s, qui n’est autre que le jardinier de Tante Janie avec lequel il conversait au moment de sa révélation.

Si Tante Janet a immédiatement approuvé l'idée de baptiser le gin Hendrick's, la marque a également vite fait des envieux parmi les producteurs de gin réputés. Sa bouteille de forme circulaire et évasée, faite à 35 % de verre recyclé, n'est pas sans rappeler les flacons des apothicaires victoriens. Son étiquette en papier blanc et son bouchon en liège participent également de ses références nostalgiques qui réveillent une époque où le gin figurait au rang de spiritueux quasi adoubé par la reine Victoria.

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