Epices et Condiments

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  1. Graines de Sésame Torréfiées au Kimchi - 80gr

    7,50 €
    Dispersez les graines de sésame torréfiées sur du riz ou des nouilles pour y ajouter du croquant, un léger goût de noisette et la chaleur épicée du kimchi. Les graines de sésame sont grillées avec des flocons de piment rouge, de l'ail et de l'extrait de bonite. Vous pourrez également utiliser les graines de sésame pour y ajouter du piment à vos sushis California, ou encore dans la panure croustillante de crevettes frites. Les graines de sésame torréfiées au Kimchi aux nuances oranges peuvent également être utiles pour décorer vos plats dans les boites à bento. En savoir plus

    Épuisé

  2. Graines de Sésame Torréfiées au Wasabi - 80gr

    7,50 €
    Utilisez ces graines de sésame torréfiées au wasabi pour enrober des rouleaux de sushi pour y ajouter du croquant, un léger goût de noisette et la chaleur piquante du wasabi. Les graines de sésame blanc sont grillées avec de la poudre de wasabi et de l'extrait de poivron rouge pour un coup de fouet supplémentaire. Vous pouvez également utiliser les graines de sésame comme garniture pour les yakisoba, les nouilles sautées, ou écrasez-les avec un peu de sel et saupoudrez-les sur un poisson grillé. Les graines de sésame grillées au wasabi aux teintes vertes peuvent également être utiles pour décorer les aliments dans des boîtes à bento. En savoir plus
  3. Graines de Sésame Torréfiées au Yuzu - 80gr

    7,50 €
    Saupoudrez les graines de sésame torréfiées au yuzu sur des salades d'algues ou des nouilles pour ajouter du croquant, un léger goût de noisette et les notes d'agrumes légèrement florales du yuzu. Les graines de sésame sont grillées avec du jus de yuzu et du sucre pour un assaisonnement subtilement sucré. Vous pourrez également utiliser ces graines de sésame dans la panure du poisson et des fruits de mer avant de les faire frire ou griller. Les graines de sésame grillées au yuzu de couleur jaune sont également utiles pour décorer les aliments dans des boîtes à bento. En savoir plus
  4. Sea Salt of Cervia - Solid Serving / Cooking Stone

    18,00 €
    It is a block of pressed soft salt. Ideal for cooking meat and fish and for preparing sushi. En savoir plus
  5. Havsnø AS

    Sel de Norvège Premium en flocons

    17,00 €
    Améliorez votre expérience culinaire avec les flocons de sel de Fjords Norway Premium. Provenant méticuleusement des eaux pures des fjords norvégiens, ce paquet de 175 g offre une excellence pure et sans faille. Savourez l'essence naturelle des flocons de sel de première qualité, qui rehaussent la saveur de vos plats préférés. Découvrez le goût du meilleur de la Norvège à chaque saupoudrage. Parfait pour les amateurs de cuisine et les chefs en herbe. Découvrez un nouveau niveau de sophistication des saveurs avec les flocons de sel Fjords Norway Premium. En savoir plus
  6. Kameya

    Furikake au Wasabi - 80gr

    22,00 €
    Le furikake est un mélange d'algues et de sésame, torréfié et salé au dashi avant d'être réduit en poudre. Il a été inventé pendant la Seconde Guerre mondiale pour mettre en valeur le bol de riz des marins japonais. Très populaire au Japon, il existe de nombreuses saveurs différentes. En savoir plus
  7. La Nicchia

    Câpres IGP de Pantelleria au Sel

    13,50 €
    Les câpres de Pantalleria sont réputées pour avoir une "taille parfaite": pas épaisses comme la variété "non-pareils" et pas larges comme les "gruesas" espagnoles. Les câpres La Nicchia sont également labellisées IGP, Indication Géographique Protégée, grâce à la découverte d'une protéine qui provient du sol riche en lave de Pantelleria. En savoir plus
  8. La Nicchia

    Câprons à l’huile d’olive extra vierge

    13,50 €
    Des câprons, ou fleurs de câpres, prêts à l’emploi. Leur taille moyenne leur permet de garder leur texture charnue. Les câprons proviennent des fleurs du câprier. Leur forme est plus allongée et ils sont cueillis en même temps que les câpres. Ils sont ensuite mâturés dans du sel et immergés dans de l'huile d'olive extra vierge. En savoir plus
  9. La Nicchia

    Câpres IGP à l’huile d’olive extra vierge

    13,50 €
    Ces délicieuses câpres, de tailles très petite, sont les meilleures que vous pourrez trouver car leur croustillant est maintenu malgré leur conservation dans de l'huile. Pour les salades, les sauces pour pâtes, pour garnir les pizzas, les viandes ou les plats de poissons. En savoir plus
  10. NE Works

    Fleurs séchées de Verveine Rouge comestibles

    16,00 €

    Vous serez surpris par les couleurs et formes naturelles et agrémenterez vos assiettes et préparations, qu'il s'agisse de macarons, cupcakes, crèmes glacées, bonbons de chocolat, crèmes fouettées...ou encore carpaccios de Saint-Jacques, filets de poissons blancs, mélanges de crudités...

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