Maison del Gusto

KRUG GRANDE CUVÉE NOVA - 75CL

Sommelier Notes

Gabriele del Carlo

"Le style Krug Grande Cuvée est un Champagne mature, ample, avec une belle matière, un, joli fond, une grande persistance et une finale éblouissante. Un style à part pour amateur de champagnes vineux et matures, même si les versions récentes jouent un peu plus la fraîcheur."

Krug

KRUG GRANDE CUVÉE NOVA - 75CL

75 cl

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La Grande Cuvée Krug est le fruit de l'assemblage d'une cinquantaine de vins venant des trois cépages champenois. C’est un champagne qui possède un nez riche et puissant, sur des notes de fruits confits qui évolue vers des saveurs de noisettes, de beurre frais, et de brioches toastées. On remarque aussi une présence légère de notes épicées et de moka.
Appellation Champagne - AOC
Année 2006
Région Champagne
Type de Vin Champagne
Grappes Chardonnay: 42 %, Pinot Noir: 39 %, Meunier: 19 %.
Contenance 75 cl
270,00 €

Disponibilité : En stock

Description

Détails

La famille Krug a toujours orchestré l'assemblage de ses Champagnes. Cette tradition permet à la Maison de conserver en mémoire, jusqu'à aujourd'hui, les notes de dégustation des vins des années passées. En 1969, anticipant sa passation, Henri Krug, visionnaire, fait appel à un Chef de Caves, rôle admirablement tenu aujourd'hui par Eric Lebel. Krug demeure une Maison de Champagne à taille humaine qui a fait le choix de créer un nombre limité de bouteilles afin de préserver son savoir-faire et la qualité indiscutable de ses Champagnes. Allant au-delà des règles établies, la Maison élabore des Champagnes riches et expressifs, fruit d’un long processus savant qui place l'humain au cœur. Un art véritable qui dépend du talent et de l'intuition de quelques-uns. Trois principes fondamentaux président au savoir-faire unique de la Maison : la sélection de chaque parcelle et le suivi individuel de chaque vin, l'art de l'assemblage et la création des Champagnes par son Chef de Caves Eric Lebel. Enfin, la patience, la compréhension et le respect du temps à chaque étape.

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