Maison del Gusto

Bouillon Dashi Blanc Concentré - 300ml

Hamada Shoyu

Bouillon Dashi Blanc Concentré - 300ml

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Le dashi est un bouillon de base utilisé par les japonais à la place de nos classiques bouillons de volaille, de bœuf ou de légumes. Il est généralement fabriqué en faisant bouillir des algues konbu et des flocons de listao séchés, et en ne gardant que le liquide.
Pays Japon
Notes Ce bouillon dashi fera une excellente base pour la confection de vinaigrettes, sauces, woks, marinades, viandes hachées ... Vous pourrez également l'utiliser pour parfumer l'eau de cuisson de vos pâtes, riz, légumes, poissons ou bien sûr pour réaliser vos soupes miso !
Poids net 300ml
Ingrédients Sauce Soja (soja, blé, sel), Sel, Sucre, Protéines Végétales Hydrolysées (soja), Bonite Séchée, Saké, Maquereau Séché, Extrait d'algue Kombu, Extrait de Levure, Exhausteur de goût E621, Alcool de Canne à Sucre
Allergies Blé, bonite, maquereau, soja.
15,00 €

Disponibilité : En stock

Description

Détails

Pour un goût unique, un produit 100% naturel et une qualité exceptionnelle, Hamada Shoyu vous emmènera en voyage à la découverte des secrets de la gastronomie japonaise.

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