Maison del Gusto

Bottarga Cod Smoked "Røykrogn" - Approx 120gr

Bottarga Boreale

Bottarga Cod Smoked "Røykrogn" - Approx 120gr

Soyez le premier à commenter ce produit

Røykrogn is a lightly smoked bottarga, the flavor of artisanal Scandinavian Kaviar in its purest expression. After the roes have been drying outside for about 12 weeks, they are gently cold-smoked with beech wood. Røykrogn is an umami bomb that can be used as a topping, as a flavor enhancer or as a "seafood-coldcut".
Notes The product is easy to cut or grate. Sprinkle it on white pizza, pasta, fresh shrimps, avocado toast, or poke bowl.
Poids net Approx 150gr
Ingrédients Water, Cod roe (Gadus Morhua), salt.
29,12 €

Disponibilité : Épuisé

Description

Détails

Jonas comes from Finland, but lives in Tromsø. He has a Ph.D. in theoretical chemistry, and a passion for cooking. An avid culinarian, Jonas acquired some skrei roe and started experimenting. The following years he continued to produce and improve small amounts of bottarga, for family and friends to enjoy. In 2009 Jonas shared his ideas with Joakim Wikström, a Swede with a long background in the food and hospitality sector. They both saw the potential of bottarga made from skrei, and Joakim enrolled at Tromsø University, aiming to develop the idea into a viable business venture. In the following years, the duo slowly scaled up the production. In 2014 the time had come to start a company. With some aid from Innovasjon Norge, Hrogn AS was born. The company got its name from the Norse word for roe – and is equally unpronounceable in every language!

Envoi & Livraison

Maison del Gusto offre plusieurs options de livraison pour votre convenance. Nous collaborons seulement avec DHL pour vous garantir un service d’une grande fiabilité.
Nous vous recommandons fortement d’utiliser une adresse professionnelle pour vos commandes car elles nécessitent obligatoirement une signature.

Service LivraisonDisponibilitéZoneChargesDélai
Courrier Lundi au Vendredi Monaco € 5
Livraison gratuite dès 90€ d'achat
Livraison le jour même
DHL Express Lundi au Vendredi
pour toute commande passée
avant 13h00.
(Les commandes passées après 13h00 seront envoyées sous 2 jours)
France Metropolitane € 15 24 heures
DHL Standard Lundi au Vendredi Autriche - Belgique - Danemark - Finlande - Allemagne - Grèce - Irlande - Italie - Luxembourg – Pays-Bas - Portugal - Espagne - Suède € 25 2-3 jours ouvrables
DHL Standard Lundi au Vendredi Suisse € 29.9 2-3 jours ouvrables
DHL Standard Lundi au Vendredi Japon € 56.4 (jusqu'à 5 kg) 2-3 jours ouvrables

Autres pays : Sur devis. Nous consulter.


  • * Pour certaines îles (considérées comme “isolées”) des tarifs de livraison différents s’appliquent. Merci de nous contacter pour tout renseignement complémentaire.

  • * Pour les livraisons en Corse, un supplément de 40€ sera appliqué en plus des frais de livraison.

  • * Le coût de livraison pour la Suisse inclut les taxes et les frais de douane.


Plus d'informations sur la livraison et envoi

Profitez d’un vin livré à température de Cave partout à Monaco
Sur Monaco, nous livrons tous nos vins et nos champagnes température de cave dans l’heure qui suit votre commande. Que vous vous rendiez chez des amis ou que vous soyez pris par surprise, nous serons là à l’heure avec tout ce qu’il vous faut pour vous régaler et faire plaisir. N'hésitez pas à nous contacter par mail à nous appeler au +377 97708711.

Découvrez notre Gusto Box à la carte et nos cadeaux gourmands
Envie d’un cadeau vraiment unique ? Offrez notre Gusto Box à la carte. Que vous souhaitiez faire plaisir à un ami, remercier, féliciter ou tout simplement dire : « Je pense à toi...» votre Gusto Box sera la complice idéale. Parcourez notre catalogue de produits fins, de grands vins et de bières d’artisan. Remplissez votre Wishlist de tout ce qui vous fait envie. Nos personnal shoppers sont là pour vous aider à marier les saveurs et à confectionner une Box sur mesure, approprié à l'occasion et aux goûts du destinataire. N'hésitez pas à nous contacter par mail ou à nous appeler au +377 97708711.

Cadeaux d’affaires
Impressionnez vos partenaires et vos équipes avec un cadeau à leur goût. Importante signature, remerciements ou fêtes de fins d’années, notre large choix de produits fins et d’options vous permettra de marquer les esprits en toute circonstance. Et parce que bien offrir n’est jamais facile, nos Gusto Box en bois fabriquées à la main vous aideront à composer des cadeaux d’affaires adaptés à tous les destinataires. Remplies par vos soins des meilleures saveurs et des plus grands vins, elles deviendront des attentions sur mesure, d'authentiques symboles de votre estime. Et si vous le souhaitez, nous pouvons aussi les personnaliser avec votre logo. Notre service client est à votre disposition par téléphone au +377 6 86535695 ou par mail pour vous aider et répondre à vos questions.

Besoin d’aide ?
À Maison del Gusto nous sommes toujours là pour vous répondre. Nous parcourons le monde à la recherche des plus beaux produits fins et des plus grands vins. Nous partageons nos découvertes avec sincérité et avec passion. L’originalité, la qualité, et l’authenticité sont nos seuls secrets. Et nous mettons tout en œuvre pour ne jamais décevoir nos clients. N'hésitez pas à nous contacter par mail à nous appeler au +377 97708711.

Rédigez votre propre commentaire

Vous commentez : Bottarga Cod Smoked "Røykrogn" - Approx 120gr

Quelle note donneriez-vous à ce produit ? *

  1 étoile 2 étoiles 3 étoiles 4 étoiles 5 étoiles
Rating
  • Reload captcha

Produits apparentés