Bières Artisanales

Producer 32 Via dei birrai
Pays Italie
Région Vénétie
ABV Alc. 5,8% Vol
Température de service 10-12°C
Contenance 75 cl
Associer avec : Des légumes crus avec des sauces, des aliments délicats sans graisses, comme le poisson ou la viande blanche, des fromages frais doux, des génoises.
32 Via dei birrai

Bière Artisanale Curmi

75 cl

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Rafraîchissante, plaisamment acidulée et légèrement gazeuse, elle est faite à partir d’épeautre non-maltée et d’orge malté. Délicate, un peu épicée mais facile à boire, avec des arômes d’agrumes et de fruits tropicaux.
Bien fermentée, conditionnée en bouteille.
10,00 €

Disponibilité : En stock

Description

Détails

C’est la première fois qu’une bière artisanale italienne gagne le prestigieux logo “Houblon Belge”, une distinction qui récompense les meilleures bières faites entièrement ou en partie avec la fameuse plante. Cette année, plusieurs bières produites par 32 Via dei birrai, une brasserie artisanale située à Pederobba, près de Treviso au nord de l’Italie, portent le logo : Curmi 32, 32 Bold, 32 Oppale, 32 Nectar, 32 + Two Three, 32 Nebra, 32 Admiral, 32 Atra. Comment conquérir ce gage de qualité inestimable dédié à l’ingrédient essentiel de la bière, lorsque cet ingrédient est uniquement produit en Belgique? La brasserie doit prouver qu’elle utilise le houblon dans tout ou au moins une partie de sa production. Plus elle l’utilise, plus ses chances sont grandes de remporter le logo tant convoité. Un comité d’indépendants vérifie que la production des brasseries participantes est conforme avec les conditions imposées pour ensuite… gagner le titre de la meilleure bière ! Jusqu’à maintenant, aucune bière non belge n’avait gagné le « Houblon », bien que la micro-brasserie artisanale 32 Via dei birrai réussisse à obtenir le meilleur du houblon belge grâce à sa passion et ses compétences de maître brassier. Un objectif important atteint par l’entreprise 32 Via dei birrai qui fait de la bière artisanale italienne une référence au niveau Européen. (Août 2012)

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